8 formas de comer más verduras en el año nuevo – LifeSavvy

Amigos compartiendo una comida con muchas opciones vegetarianas en la mesa.
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Nada se compara con los beneficios que recibe al comer verduras ricas en antioxidantes y nutrientes. Aquí hay ocho formas fáciles de incluirlos en su dieta diaria.

Si estar saludable es parte de su resolución de año nuevo, un gran comienzo es agregar más frutas y verduras a su dieta. Manténgase alejado de los alimentos procesados ​​y dé paso a los productos de colores y sabores brillantes.

Llene su lista de compras y su carrito con productos frescos (o congelados)

Antes de hacer su lista de compras, debe planificar sus comidas; de lo contrario, ¿de qué otra manera sabrá qué comprar en el supermercado? Asegúrese de incluir una opción de vegetales (cocidos o crudos) en cada comida que prepare.

Cuando haga su lista de compras para la semana, asegúrese siempre de agregar verduras y otros productos al principio de su lista. Esto asegura que comenzará un viaje de comestibles en el lado de los productos agrícolas y, a su vez, llenará la mayor parte de su carrito con productos alimenticios frescos.

También entendemos lo costosos que pueden ser los productos frescos, por lo que el congelado es su próxima opción más adecuada. Sin embargo, una vez que comience a reemplazar las papas fritas, las galletas y otros alimentos procesados ​​con productos frescos, casi se igualará el precio, pero será rico en salud.

Llene la mitad de su plato con verduras

Ya se ocupó de la planificación de sus comidas y las compras, por lo que ahora sabe que cada una de sus comidas para la cena incluye verduras. Lo siguiente, por supuesto, es preparar tu comida y un plato para ti.

De acuerdo a ChooseMyPlate, debes preparar la mitad de tu plato con verduras y frutas variando las plantas que elija en cada comida. Tener una variedad de verduras cada semana ofrece a su cuerpo múltiples vitaminas, minerales y beneficios para la salud.

Agregue coliflor a casi cualquier cosa

Probablemente ya haya escuchado sobre las muchas formas en que se puede comer esta verdura crucífera, pero ¿la ha probado usted mismo? Masa de pizza de coliflor es popular, pero también puede comprar esta verdura ya picada y agregarla a puré de papas, tazones de arroz o quinoa.

La coliflor rica se puede hacer puré y mezclar en una sopa para agregar cuerpo y textura a cada cucharada. Además, intente picarlo finamente y luego agregarlo a una cacerola.

Cada bocado de coliflor está lleno de fibra y vitaminas B y se puede esconder en muchas comidas, así que asegúrese de probar cualquiera de estas interesantes ideas. Es una excelente manera de agregar más verduras a usted y a la dieta de su familia sin que nadie, ni siquiera lo sepa.

Las hamburguesas vegetarianas caseras tienen un sabor increíble

Muchas personas se mantienen alejadas de las hamburguesas vegetarianas porque no son fanáticas del sabor, y cuando quieres una hamburguesa, bueno, quieres una hamburguesa. Las hamburguesas vegetarianas congeladas compradas en la tienda generalmente no ofrecen el mismo atractivo para el paladar que una hamburguesa casera.

Con la receta correcta, realmente puedes hacer una hamburguesa increíble que esté llena de nutrientes y también tenga un sabor fantástico. Siguiendo la fórmula perfecta de hamburguesa vegetariana, según tus preferencias, crearás tu versión de la hamburguesa perfecta y te engancharás.

Mira el secreto fórmula para la hamburguesa vegetariana perfecta—Lo hemos estado usando durante años y siempre quedan perfectos. Congélelos para más tarde y cómelos con el tiempo.

Mezcle las verduras en un batido o batido

Mujer bebiendo batido con verduras mezcladas.
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Agregar verduras a un batido o batido de proteínas es una excelente manera de incluirlas en su dieta sin siquiera probarlas. Para este método, compre en la sección de congelados y ahorre unos dólares. Las verduras congeladas durarán más y proporcionarán un sabor más espumoso y frío en cada sorbo. Y mientras está planificando verduras congeladas, no pase por alto este sencillo consejo: la próxima vez que tenga fruta fresca a la mano que esté madurando un poco demasiado rápido, píquela y tírela al congelador. ¡Estará listo para un batido cuando tú lo estés!

En lo que respecta a las verduras, opciones como espinacas, pepinos, coliflor con arroz y calabacín saben muy bien en un batido de frutas, ni siquiera sabes que están ahí.

Sustituya la pasta con verduras

Lo entendemos: te encanta la pasta y los fideos, y nosotros también. Sin embargo, sustituir parte de la pasta por zoodles o espaguetis es siempre una excelente manera de incorporar más nutrientes y vitaminas.

La próxima vez que prepare espaguetis para la cena, hierva solo la mitad de la pasta y sustituya la otra mitad por fideos de calabacín. Haga zoodles recién cocidos al vapor a un lado y agréguelos a su pasta justo antes de servir.

Si tiene lasaña en su cerebro, sustituya el calabacín en rodajas finas o la calabaza de verano. Cambie el pollo a la parmesana e intente hacer berenjenas a la parmesana para variar. Es delicioso por sí solo, pero también sabe fantástico con calabaza espagueti.

Prepare una fuente de verduras para comer durante toda la semana

Antes de que comience la semana laboral, prepare un plato de verduras, como si lo llevara a una reunión. Los vegetales crudos son fáciles de preparar y retienen muchos nutrientes sin que el calor de la cocción los descomponga.

Cuando le apetezca un bocadillo crujiente, abrirá su refrigerador a una magnífica variedad de vegetales coloridos y vibrantes. Si necesitas más sabor, sumérgelos en vinagreta balsámica o hummus.

Más allá del lunes sin carne: coma dos comidas sin carne por semana

El lunes sin carne se ha convertido en una tendencia dietética tanto entre las personas que buscan comer menos carne como entre las que intentan incorporar más verduras a su dieta. Si espera un impulso adicional de nutrición saludable, intente comer comidas vegetarianas dos veces por semana.

La mejor manera es pensar en los alimentos que más le gustan y buscar un sustituto. Prácticamente garantizamos que en algún lugar de Internet, será encuentra una versión vegetariana de la comida que más te apetece. Intente preparar pizza vegetariana, tacos, sándwiches, guisos y platos de pasta; la lista sigue y sigue.

Para asegurarse de que está comiendo suficiente proteína, intente agregar frijoles, lentejas, nueces y verduras que sean ricas en proteínas, ya que son un componente esencial para su cuerpo.

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